Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:07:51 Titel: Standard-Möhrensalat

Zutaten

ca. 300 g Möhren in kleine Stäbchen geschnitten
oder grob geraspelt
2 grüne Peperoni kleingewürfelt
frischen Ingwer sehr kleingewürfelt
1-2 Zwiebeln gewürfelt
1-2 Tomaten kleingewürfelt
Salz
Pfeffer
Frischgepresster Zitronensaft
(eventuell etwas Öl)
(Kokosmilch, wenn vorhanden)

Zubereitung

Schmeckt auch lecker und sehr erfrischend. Gut zu Kari mit Reis.
Eventuell vorher im Kühlschrank ziehen lassen. Mengenangaben sind über den Daumen gepeilt, ich hab's noch nie nachgemessen.

**: From: s.habermehl@link-f.comlink.de; Date: Thu, 30 Apr 1993 15:25:00 CET; Newsgroups: zer.t-netz.essen

Stichworte: ZER , Möhren , Salate