Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:07:50 Titel: Spaghetti-Salat

Zutaten Für 4 Personen

250 g Spaghetti
Salz
Pfeffer
100 g Champignons
5 hartgekochte Eier
1 Gewürzgurke
50 g gekochter Schinken
5 El. Mayonnaise
1 El. Remoulade
1 Tl. Tomatenmark

Zubereitung

Spaghetti kleinbrechen und 8-12 min. in Salzwasser garen.
Champignons, Eier, Gurke und Schinken in Würfel schneiden, Mayonnaise, Remoulade und Tomatenmark verrühren, mit den kleingeschnittenen Zutaten vermengen und ca. 3 Stunden ziehen lassen.
Vor dem servieren mit Petersilie garnieren.

**: From: Karin_Schmidt@p25.f440.n2456.z2.fido.sub.org; Date: Wed, 29 Jun 1994

Stichworte: P4 , Nudeln , Nudelsalate , Salate