Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:07:43 Titel: Pouletsalat mit Curry

Zutaten

2 Ananas-Scheiben
1 Dose Maiskörner
400 g Pouletgeschnetzeltes,
--kalt, gekocht
150 g Schinken,in Streifen geschn.
1 kleine Glas Selleriesalat
1 Apfel, geraffelt
100 g Mayonnaise, kalorienarm
2 El. Currypulver
--etwas Worcestersoße
1 El. Cognac
1 Tl. Zitronensaft
3 El. Kafferahm
Mandelsplitter

Zubereitung

Erläuterung: Poulet = Hähnchen Ananas, Maiskörner, Pouletgeschnetzeltes, Schinken und Selleriesalat und den geraffelten Apfel in eine Schüssel geben. Die Mayonnaise, Currypulver einige Spritzer Worchestershire-Sauce, Cognac, Zitronensaft und den Kaffee rahm verrühren.
Mit den übrigen Zutaten mischen und 1 Stunde ziehen lassen.
Anrichten und mit gerösteten Mandelsplittern bestreuen.

**: Gepostet von Peter Mackert 2:246/8105.0; Quelle: aus einem Kalender

Stichworte: Salate , P4