Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:07:39 Titel: Möhren-Birnen- Frischkost

Zutaten

2 Möhren
1 Birne
1 El. Zitronensaft
1 El. Mandeln grob gehackt

Sauce

75 g Joghurt 3.5% Fett
2 El. Sahne süß
1 El. Frutilose

Zubereitung

Möhren schälen und in sehr feine Stifte schneiden. Birne halbieren, vom Kerngehäuse befreien, in kleine Würfel schneiden, mit den Möhrenstiften mischen und alles mit Zitronensaft beträufeln.
Joghurt, Sahne und Frutilose miteinander verrühren, unter die Rohkost mischen und alles mit den gehackten Mandeln bestreuen.

*: Quelle: -Trennkost (Falken-Verlag) -ISBN 3 8068 4498 4; -Erfaßt: Arthur Heinzmann

Stichworte: Möhren , Birnen , Frucht , Trennkost , P1