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Marokkanischer Karottensalat
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:07:38    Titel: Marokkanischer Karottensalat
Zutaten Für 4 Portionen
  • 500 g Karotten
  • Saft von 1 Zitrone
  • einige El. Öl
  • 1/2 Tl. Senf
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Prise Zucker

Zubereitung

Die Karotten in leicht gesalzenem Wasser kochen, danach schälen und in Röllchen schneiden. Aus Zitronensaft, Öl und Gewürzen eine herzhafte Marinade anrühren, über die Karotten giessen, mischen, eine Weile durchziehen lassen.

**
Gepostet von Juergen Linnhoff
Date: Tue, 06 Jun 1995

Stichworte
Israel , Salat , Karotte


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