Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:07:28 Titel: Friséesalat mit Himbeeren I

Zutaten Für 4 Personen:

1 kleiner Friséesalat
2 El. Himbeeressig
Salz
Pfeffer
1 Tl. Honig
3 El. Sojaöl
1 kleine Honigmelone
400 g Himbeeren
50 g Sprossen

Zubereitung

Friséesalat putzen, waschen und zerpflücken. Essig, Salz, Pfeffer und Honig verrühren. Öl unterschlagen. Den Friséesalat darin wenden.
Honigmelone würfeln, Himbeeren verlesen, Sprossen vorsichtig abbrausen und abtropfen lassen. Salat ebenfalls abtropfen lassen und auf die Teller legen. Melone, Himbeeren und Sprossen darauf anrichten, mit der restlichen Marinade beträufeln.

**: From: Albert_brons%du2@zermaus.zer.sub.org; Date: Sun, 03 May 1993 07:40:00 CET; Newsgroups: zer.t-netz.essen

Stichworte: ZER , Salate , Friséesalat , Himbeeren