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Endiviensalat
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Salate
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:07:26    Titel: Endiviensalat
Zutaten
  • 2 Endivienköpfe
  • 1 kleine Zwiebel
  • 3 El. Öl
  • 3 El. Essig
  • 1/4 l Schmand
  • Salz und Pfeffer.

Zubereitung

Endivien in schmale Streifen schneiden, mehrmals waschen und abtropfen lassen. Sosse aus gehackter Zwiebel, Öl, Essig, Schmand, Salz und Pfeffer rühren. Den Salat erst kurz vor dem Essen anmachen.
Quelle: hessentext (Videotext des Hr): Aus dem Büdinger Land.
29.12.1993

Stichworte
Salate , P4


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