| Hondos Rezepte Über 16.000 Gratisrezepte zum Schmökern und Nachkochen!!!! | | Autor | Nachricht | Admin
Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00 Beiträge: 81 Herkunftsland: Austria Wohnort:
| Verfasst am: 24.12.2003 11:07:18 Titel: Adriatischer Tomatensalat | |
| Zutaten
Für 6-8 Personen
- 1,2 kg feste, reife Tomaten
- 2 große Zwiebeln
- 2 El schwarze Oliven
- 6-8 El Olivenöl
- 6 El milder Essig
- Peffer aus der Mühle
- Salz
- 1 Prise Zucker
- Knoblauch nach Geschmack
Zubereitung
Tomaten waschen, putzen und kleinschneiden, Zwiebeln schälen und in feine
Ringe schneiden, alles zusammen mit den Oliven in eine Salatschale geben.
Marinade aus Öl, Essig und den Gewürzen erst direkt vor dem Servieren
vorsichtig unterziehen.
- *
- Quelle: Bäckerblume 23 / 94
- Stichworte
- Grillen , Salate , Tomaten
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