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Gefüllte Grapefruit
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:07:06    Titel: Gefüllte Grapefruit
Zutaten
  • 1 Grapefruit
  • 150 g Frischkäse frisch
  • 40 g Rinderschinken roh
  • 2 kleine Dillzweige

Zubereitung

Die Grapefruit halbieren. Mit einem scharfen Messer an den Zwischenhäuten einschneiden und das Fruchtfleisch herauslösen.
Größere Stücke kleinschneiden. Fruchtreste aus den Hälften entfernen. Die Grapefruitstückchen mit dem Frischkäse mischen und die Grapefruithälften damit füllen. Den Schinken in schmale Streifen schneiden, auf die Grapefruithälften legen und mit Dill garnieren.

*
Quelle: -Trennkost (Falken-Verlag) -ISBN 3 8068 4498 4
-Erfaßt: Arthur Heinzmann

Stichworte
Frucht , Grapefruit , Dessert , Trennkost , P2


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