Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:07:01 Titel: Reisauflauf mit Quark

Zutaten

60 g Butter
125 g Zucker
2 Eier
125 g Reis; nicht gekocht
500 g Quark
-Salz
50 g Sultaninen
1/2 l Milch
3 Äpfel; geschnitten, bis 1/3
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Zubereitung

Aus Butter, Zucker und den Eiern eine Schaummasse herstellen. Die restlichen Zutaten dazugeben.
Den Auflauf bei mittlerer Hitze 45 bis 50 Minuten backen.
Statt Äpfel kann auch anderes Obst verwendet werden.

*: Quelle: Bayerntext 12.05.94 Koch- und Backkuenste Der; Landfrauen Des Parksteiner Landes; Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62

Stichworte: Reis , P1