Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:06:50 Titel: Süsse Piroggen mit Früchtefüllung

Zutaten TEIG

1 Piroggenteig
- siehe Basisrezept

FUELLUNG

600 g Früchte; Blaubeeren, Kirschen,
kleingeschnittenen Äpfel, sehr dickem
- Pfalumenmuss, usw.
2 El. Semmelmehl; anpassen !!
1 El. Zucker; anpassen !!
2 El. Butter
4 El. Puderzucker
2 dl Sahne

Zubereitung

Piroggen mit Blaubeeren, Kirschen, kleingeschnittenen Äpfeln oder sehr dickem Pflaumenmus haben den gleichen Teig wie russische Piroggen.
Das Obst wird mit gesiebtem Semmelmehl und Zucker vermischt.
Weiter: Wie Basisrezept Die mit Butter übergossenen Obstpiroggen werden mit Zucker und Sahne serviert.
Menge: 4

*: Danuta Lebkowska, Marek Lebkowski,; La cuisine polonaise, Tenten,; Warszawa, 1993, ISBN 83-85477-34-9
**: From: Rene_Gagnaux@p19.f212.n301.z2.schiele-ct.de (Rene; Date: Fri, 11 Feb 1994 00:00:00 +0100; Newsgroups: fido.ger.kochen

Stichworte: Teigware , Süssspeise , Früchte , Fido