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Spaghetti mit Kaviar
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Mehlspeisen, Nudeln
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:06:47    Titel: Spaghetti mit Kaviar
Zutaten
  • 500 g Spaghetti
  • Salzwasser
  • 1 Bd. Lauchzwiebeln
  • 4Tomaten
  • 2 El. Öl
  • 300 g Crème fraîche
  • 2 Gläser (à 100 g) Deutscher Kaviar
  • Dill zum Garnieren

Zubereitung

Spaghetti in kochendem Salzwasser al dente, d.h. bißfest, garen.
Geputzte Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden. Tomaten halbieren, entkernen, fein würfeln. Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebelringe und Tomatenwürfel darin ca. 3 Min. auf 2 oder Automatik-Kochstelle 4 - 5 andünsten.
Spaghetti auf einem Sieb gut abtropfen lassen, mit dem Gemüse mischen und auf 4 Tellern anrichten. Auf jede Portion einen großen Löffel Crème fraîche setzen und den Kaviar darauf verteilen. Mit Dillgrün garnieren.
92 g Eiweiß, 135 g Fett, 395 g Kohlenhydrate, 13404 kJ, 3195 kcal.

Zubereitungszeit
35 Minuten

*
Quelle: Winke & Rezepte 11 / 95
der Hamburgischen Electricitätswerke AG

Stichworte
Nudel , Spaghetti , P4 , Einfach , November


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