Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:06:39 Titel: Pizzette Margherita

Zutaten Für den Belag:

100 g Cocktailtomaten
Salz
Pfeffer; weiss; f.a.d.M.
100 g Mozzarella-Käse
1 El. Olivenöl; kaltgepresst
10 St Basilikumblättchen

Zubereitung

Eine Teigkugel vom Grundrezept ausrollen und mit einem Glas 10 runde Platten ausstechen Cocktailtomaten waschen, in Scheibchen schneiden, auf die Pizzette verteilen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Mozzarella in 5 Scheiben schneiden, diese halbieren und je ein Stück auf jede Pizzette legen. Mit Olivenöl beträufeln und 15 Minuten backen. Dann je 1 Basilikumblättchen auf die Pizzette legen und weitere 5 Minuten backen.

**: From: BOLLERIX@WILAM.north.de (K.-H. Boller ); Date: Fri, 12 Aug 1994

Stichworte: Mehlspeisen , Pizza