Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:06:35 Titel: Pfitzauf II

Zutaten

150 g Weissbrot
4 Eier
Salz
1 Prise Zucker
Zimt
50 g Butter
3/4 l Milch
250 g Quark
Obst; entweder
- Zwetschgen, Kirschen
- oder Äpfel

Zubereitung

Aus Mehl, Salz, Eier, Zucker, Butter und Milch einen glatten Teig rühren. Quark dazugeben.
Auflaufform ausfetten, mit Obst (Ich nehme immer Kirschen) belegen, den Teig darübergeben. Einige Butterflöckchen darauf und mit Zimt bestreuen.
Mit 225°C etwa eine Stunde backen.

**: Gepostet von Josef Wolf; Date: Thu, 08 Dec 1994

Stichworte: Backen , Auflauf , Quark , Süßspeisen , P2