Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:06:34 Titel: Penne al tonno Nudeln mit Thunfisch

Zutaten Für 4 Personen

400 g Penne (bitte Hartweizennudeln)
300 g Thunfisch (wenn möglich frischen!)
100 g schwarze Oliven
4-5 Tomaten
2 getrocknete Pfefferschoten (Peperoncini)
Petersilie
Knoblauch
Olivenöl
Salz

Zubereitung

Petersilie und 3 Knoblauchzehen in etwas Olivenöl anbräunen.
Die Oliven halbieren und entkernen, die Tomaten enthäuten und in Würfel schneiden, die Peperoncini zerbröseln und alles zusammen mit dem Thunfisch dazugeben. 10 min. bei niedriger Flamme garen. Mit Salz abschmecken.
Nicht vergessen auch die Nudeln al dente zu Kochen !

**: From: a.schütt@bamp.zer.sub.org; Date: Sat, 09 Jan 1993 14:11:00 CET; Newsgroups: zer.t-netz.essen

Stichworte: ZER , Italien , Nudelgerichte , Thunfisch