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Grundrezept Pizzateig
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Mehlspeisen, Nudeln
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:06:20    Titel: Grundrezept Pizzateig
Zutaten
  • 125 ml Lauwarmes Wasser
  • 1/2 Frischer Hefewürfel
  • 250 g Mehl
  • 1/2 Tl. Salz
  • 2 El. Olivenöl

Zubereitung

Wasser in eine Schüssel geben, die Hefe mit dem Schneebesen darin auflösen. Mehl in einer zweiten Schüssel sieben und auf das Hefewasser schütten. Salz und Öl daraufgeben und alles schnell zu einem weichen Teig verkneten. Teig zu einer Kugel formen, mit etwas Mehl bestäuben und zugedeckt an einem warmen Platz etwa 15 Min. ruhen lassen, dann ausrollen und belegen.

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Gepostet von Bernd Troszynski
Date: Mon, 26 Sep 1994

Stichworte
Grundrezept , P1


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