Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:06:19 Titel: Gemüsepizza vom Blech

Zutaten

1 grosse Möhre
100 g Tomatenmark
500 g Tomaten
250 g Champignons
2 kl. Lauchstangen
etwas Worcestersoße
1 P. Hefe
600 g Mehl
2 gewürfelte Zwiebeln
Salz
250 g. Mozarella
200 g geriebener Emmentaler
10 g Öl
3 El. Wasser

Zubereitung

Aus Mehl, Salz, Wasser, Öl und Hefe den Pizzateig kneten und 90 Minuten gehen lassen. Ausrollen und auf ein gefettetes Blech legen. Tomatenmark und Worcestersoße auf dem Teig verstreichen. Mozarellascheiben darauf verteilen.
Die Gemüse klein schneiden und über den Mozarella streuen. Mit Emmentaler bestreut 45 Minuten bei 200 C ausbacken.
6 Portionen = 4038 Kcal = 673 Kcal/P.

*: Quelle: WDR-Bildschirmtext
**: From: w_rolf@link-gö.zer.sub.org; Date: Thu, 25 Feb 1993 17:13:00 CET; Newsgroups: zer.t-netz.essen

Stichworte: ZER , Vegetarisch , Tofu , Gemüsegerichte