| Hondos Rezepte Über 16.000 Gratisrezepte zum Schmökern und Nachkochen!!!! | | Autor | Nachricht | Admin
Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00 Beiträge: 81 Herkunftsland: Austria Wohnort:
| Verfasst am: 24.12.2003 11:05:54 Titel: Tomaten 'Rougaille' (Madagaskar) | |
| Zutaten
- 2 Tomaten; fein gewürfelt
- 1 Tasse Grüner Pfeffer
- 2 El. ;Wasser
- Tabasco
- 1 Tl. ;Salz
Zubereitung
Tomaten und Pfeffer vermischen, Wasser zugeben, gut vermengen und mit
Tabasco und Salz abschmecken.
Wird auf Madagaskar als Beilage bspw. zu Cryy-Poulet serviert.
- *
- H.-U.Stauffer, L.Taddei J.-Cl.Pulfer, Afrikanisch
- Kochen,Rio Verlag Zürich 1994, ISBN 3-907768-08-6
- Erfasst von Rene Gagnaux
- Stichworte
- Gemüse , Frisch , Tomate , Madagaskar , Afrika , P4
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