Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:00:44 Titel: Gurkensuppe

Zutaten Für 6 Personen

2 Schlangengurken
600 gr. Hackfleisch
600 gr. Kräuter-Schmelzkäse
1/2 Teelöffel Dill
1 l Hühnerbrühe
Tabasco

Zubereitung

Gurken schälen, entkernen und würfeln. Gurken mit Hackfleisch leicht andünsten. Gurken, Hackfleisch in die Hühnerbrühe geben und leicht ziehen lassen. Kräuterkäse, Dill, Tabasco (1 Spritz.) zugeben. Sachte umrühren.
Suppe in Suppentassen geben und mit einem Blub Sahne servieren. Dazu Baguette.

**: From: jodel%showy@pg2.zer.sub.org; Date: Sat, 06 Feb 1993 07:43:00 CET; Newsgroups: zer.t-netz.essen
***: Nachricht vom 06.02.93 weitergeleitet; Ursprung : /Pegasus/Kochbuch; Ersteller: JODEL@SHOWY

Stichworte: ZER , Suppen , Gurken