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Rosinen-Nuß-Puffer
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:

 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:05:43    Titel: Rosinen-Nuß-Puffer

Zutaten Für 4 Personen
  • 500 g Kartoffel
  • 1 Ei
  • 1 El. gemahlene Mandeln
  • 2 El. Mandelblättchen
  • 2 El. Rosine
  • 1 Prise Salz
  • Fett

Zubereitung

Kartoffeln schälen, waschen und reiben. Mit Ei, gemahlenen Mandeln, Mandelblättchen, Rosinen und Salz mischen. Im heißen Fett nacheinander 12 Puffer braten.
Dazu schmeckt Apfel- oder Pflaumenkompott Pro Portion ca. 240 Kalorien / 1008 Joule

Zubereitungszeit
ca. 45 Minuten

*
Quelle: Journal für die Frau 12/94

Stichworte
Kartoffelgerichte , Kartoffelpuffer , P4 , Mandeln


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