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Potthucke II
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:

 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:05:40    Titel: Potthucke II

Zutaten
  • 2 1/2 kg Kartoffeln; roh
  • 1/2 kg Kartoffeln; gekocht
  • 3 Eier
  • Salz
  • Speckscheiben

Zubereitung

Die geriebenen und mit Eiern und Salz vermengten Kartoffeln werden in eine mit reichlich Fett ausgestrichene Kasserolle getan und mit Speckscheiben belegt.
Es wird 3 bis 4 Stunden im Backofen gebacken.
Man isst es in Scheiben geschnitten und aufgebraten zu Kaffee und Schwarzbrot abends.
Gepostet: Hartmut Brinkmann @ 2:2449/414.4 (29.04.94)

Stichworte
Auflauf , Kartoffel , P1


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