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Pilzpfanne II
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Kartoffel-, Gemüsegerichte
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:05:39    Titel: Pilzpfanne II
Zutaten
  • 1 Knoblauchzehe; zerdrückt
  • 3 El. Olivenöl
  • 500 g Champignons; geputzt
  • Zitronensaft
  • Salz
  • Pfeffer
  • 200 g Gekochter Schinken;
  • - in Streifen geschnitten
  • 1/2 Bd. Petersilie; gehackt

Zubereitung

Knoblauchzehe in Olivenöl andünsten. Champignons in die Pfanne geben, 10 Min. dünsten und gelegentlich umrühren. Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer abschmecken. Den Schinken unterheben. Die Petersilie über die Pilze streuen.
(Pro Portion ca. 315 kcal/1310 kJ)

Stichworte
Hauptspeise , P3


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