Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:05:33 Titel: Möhrenpüree 'Carlotta'

Zutaten

700 g Möhren
60 ml Hühnerbrühe
2 El. Kartoffelpüree(Instant)
2 El. Sahne
Salz u. schw. Pfeffer

Zubereitung

Zubereitung: Möhren in dünne Scheiben schneiden und in einem Topf mit der Brühe 10- 12 Min. garen.
Möhren mit dem Kartoffelpüree bei höchster Stufe 2 Min. pürieren.
Püree in einen sauberen Topf geben und unter ständigen Rühren (mit einem Holzlöffel) bei mittlerer Hitze durchwärmen. Etwas Sahne unter- mischen - das Püree soll nicht zu dünn werden. Mit Salz u.
Pfeffer abschmecken.
Menge: 4 Portionen

**: From: Peter_Mackert@p7.f410.n2476.z2.schiele-ct.de; Date: Wed, 09 Feb 1994 11:10:16 +0100; Newsgroups: fido.ger.kochen

Stichworte: Beilagen , Gemüse , Fido