Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:05:22 Titel: Kartoffelpfanne II

Zutaten Für 4 Personen

Öl
Knoblauch
Salz
Pfeffer
Zwiebeln
1 kg Kartoffeln
1-2 Becher Crème fraîche
Basilikum
Bohnenkraut
1-2 Becher flüssige Sahne
1-2 Packungen geriebener Käse

Zubereitung

Die Form mit Öl und Knoblauch einreiben. Die rohen Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Die Kartoffelscheiben schichtweise mit Salz, Pfeffer und Zwiebeln in die Auflaufform geben. Sahne, Crème fraîche, Basilikum und Bohnenkraut verrühren und über die Kartoffeln schütten. Den geriebenen Käse gleichmässig verteilen. Anschliessend 1 Stunde bei 175 Grad backen.

**: From: Michel@eloi.zer.sub.org; Date: Wed, 30 Dec 1992 16:44:00 CET; Newsgroups: zer.t-netz.essen

Stichworte: ZER , Kartoffeln