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Champignons mit Kirschtomaten
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Kartoffel-, Gemüsegerichte
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:04:53    Titel: Champignons mit Kirschtomaten
Zutaten Für 2 Personen
  • 250 g frische Champignons
  • 1 El. Öl
  • 100 g Kirschtomaten
  • 100 g Kresse
  • Salz
  • Zitronenpfeffer

Zubereitung

Die Champignons putzen und in Blättchen schneiden. Das Öl in einer Pfanne heiß werden lassen und die Champignons darin anbraten.
Inzwischen die Kirschtomaten und die Kresse waschen, und beides zu den Champignons geben. Kurz unter starker Hitzezufuhr rühren, bis die Tomaten heiß sind. Mit Salz und Zitronenpfeffer abschmecken. Dazu schmeckt sehr gut französisches Weißbrot oder körnig gekochter Reis.

**
Gepostet von F.-J. Brinkkoetter
Date: Tue, 23 Aug 1994

Stichworte
P2 , Pilze , Gemüsegerichte


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