Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:03:56 Titel: Schnitzel mit Sojasprossen

Zutaten

4 Schweineschnitzel
2 El. Sojasosse
250 g Tomaten
250 g Zwiebeln
2 Rote Paprika
30 g Margarine
20 g Fett
150 g Sojasprossen

Zubereitung

Die Schweineschnitzel mit Sojasosse bestreichen, 2 Std. ziehen lassen.
Die Tomaten abziehen, achteln, Zwiebeln in Ringe, 2 rote Paprika in Streifen schneiden, alles in der Margarine 10 Minuten dünsten. Fett erhitzen, Fleisch braten, würzen, warmstellen. Bratfett zum Gemüse geben, mit Tomatenmark, Sojasosse, Salz, Pfeffer abschmecken, noch die Sojasprossen unterheben.
* pro Portion 355 kcal/1486 kJ * Quelle: ARD/ZDF-Text 13.04.1994 (UF)

**: From: Ulli_Fetzer@p62.f1401.n246.z2.schiele-ct.de; Date: Wed, 13 Apr 1994; Newsgroups: fido.ger.kochen

Stichworte: Fido , Fleisch , Schwein , Gemüse