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Lammburger
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Fleischgerichte
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:03:32    Titel: Lammburger
Zutaten
  • 600 g Lammhack
  • 1 Zwiebel
  • 2 El. Tomatenmark
  • 1 Tl. Salz
  • 1 Tl. Knoblauchpulver
  • Pfeffer
  • 50 g Butter

Zubereitung

Die Zwiebel fein würfeln, mit dem Lammhack und den Gewürzen gut vermischen, gleich große Hamburger formen und von jeder Seite 5 min in der Butter braten.

*
Quelle: -Bi uns to hus -Ein Kochbuch von der Insel
-Nordstrand in Nordfriesland -ISBN 3-923146-04-3
-Erfaßt : Markus Adam

Stichworte
Fleisch , Lamm , Hackfleisch , Salzlamm , P6


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