Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:03:21 Titel: Käse-Sahne-Geschnetzeltes

Zutaten

750 g Geschnetzeltes
150 g Schmelzkäse
250 g Gouda-Käse
100 g Sahne
50 g Fett
Pfeffer
Salz
300 ml Milch
50 g Mehl

Zubereitung

Das Geschnetzelte in dem heißen Fett auf Stufe 3 kurz anbraten. Dann wenig Mehl überstäuben, bräunen lassen und mit Milch ablöschen. Den Schmelzkäse klein schneiden und in den Topf hineingeben. Wenn sich der Schmelzkäse aufgelöst hat kann man die Sahne hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Dann den Käse überstreuen und bei 200 Grad ca.
25 Minuten ueberbacken.

**: From: libby@viper.zer.sub.org; Date: Mon, 06 Apr 1993 18:45:00 CET; Newsgroups: zer.t-netz.essen

Stichworte: ZER , Fleischgerichte , Geschnetzeltes , Schweinefleisch , Rindfleisch