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"Frikadellen-Brötchen"
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:03:02    Titel: "Frikadellen-Brötchen"
Zutaten
  • 1 Frikadelle; kalt
  • 1 Doppelweck
  • 1 Ei; hartgekocht
  • 0.50 Tl. Senf; scharf
  • ;Salz
  • ;Pfeffer

Zubereitung

Die kalte Frikadelle mit einer Gabel grob zerkleinern. Das Ei in feine Würfelchen schneiden und unter die zerkleinerte Frikadelle mischen. Den Senf hinzugeben und alles der Gabel gut mischen. Evtl. mit Salz und Pfeffer würzen.
Das Brötchen aufschneiden und die Masse etwa fingerdick auf eine Seite streichen. Brötchen zuklappen.

*
Quelle: Eigene Erfindung
**
Gepostet von Martin Lange
Date: 01 Feb 1995

Stichworte
Fleisch , Frikadelle , 0 , P1


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