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Brötchensuppe (Wecksopp)
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Vorspeisen, Suppen
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:00:26    Titel: Brötchensuppe (Wecksopp)
Zutaten
  • 2 El. Butter
  • 2 Brötchen ;trocken
  • 1 l Kochbrühe ;(von Nudeln oder
  • ;Klössen)
  • Maggi
  • 1 Ei

Zubereitung

Die Butter in einer Pfanne zerlassen, die gewürfelten Brötchen darin hellbraun braten. Die Kochbrühe mit Maggi abschmecken. Das Ei mit etwas Brühe verquirlen und unter die fertige Suppe rühren, nicht mehr kochen. Die gerösteten Brötchen erst beim Servieren in die Suppe legen.
Quelle: Toni Mathes - Lombemous un Schlawwerjux

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Gepostet von Peter Kümmel
Date: Wed, 14 Dec 1994

Stichworte
Suppen , Eintopf , Regional , P4


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