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Curry Schweinefleisch
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Fleischgerichte
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:02:57    Titel: Curry Schweinefleisch
Zutaten
  • 750 g Schweinebug
  • 3 Zwiebeln
  • 2 Äpfel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 El. Butter
  • 1 Tl. Curry
  • 2 Becher saure Sahne
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

Das Fleisch in 2-3 cm große Würfel schneiden und in der Butter anbraten, Zwiebel, Äpfel hacken. Die Knoblauchzehe zerdrücken und dazugeben. Das ganze 45 Min. leise schmoren lassen und gelegentlich umrühren. Zum Schluß die Sahne dazugeben und kurz aufkochen lassen.

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Von ftp-Server der Uni Frankfurt

Stichworte
ftp-Frankfurt , Fleischgerichte , Schweinefleisch


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