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Schwedischer Fischauflauf
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Fischgerichte
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:02:41    Titel: Schwedischer Fischauflauf
Zutaten Für 4 Personen
  • 400-500g Fisch
  • 300 ml Sahne
  • 1 Portion Safran
  • 1 Tl. süssen Paprika
  • Salz

Zubereitung

Fisch in eine Auflaufform legen. Sahne mit Safran, Paprika und etwas Salz mischen und über den Fisch giessen.
Das ganze bei ca. 200 Grad für 30-40 Min. im Backofen überbacken (Zeit abhängig von der Fischdicke) Dazu passen Kartoffeln oder Reis und grüner Salat mit einer leichten Joghurtsauce.

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Gepostet von: Nicole Bangert

Stichworte
Schweden , Fisch , P4


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