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Muscheln in Tomatensauce
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:02:34    Titel: Muscheln in Tomatensauce
Zutaten
  • Muscheln
  • Wasser
  • Wein
  • Zwiebeln, gehackt
  • Kräuter
  • Knoblauch
  • Öl
  • Tomaten (Dose)
  • Weißbrot

Zubereitung

Muscheln wie im Grundrezept garen, warmstellen. Den Sud vorsichtig vom Bodensatz abgießen. Gehackte Zwiebel und Knoblauch in Öl andünsten, Dosentomaten und Kochsud zugeben, eventuell nachwürzen und dick einkochen.
Muscheln auf tiefen Tellern anrichten, mit der Sauce übergießen. Weißbrot dazu servieren.
Quelle: Lothar Piotrowski @ 2:243/88, KOCHEN.GER, 22.07.92

**
Gepostet von Burkard Schoof
Date: 4 Dec 94 00:0

Stichworte
Meeresfrüchte , P4


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