Rezepte Foren-Übersicht Hondos Rezepte
Über 16.000 Gratisrezepte zum Schmökern und Nachkochen!!!!
 
 FAQFAQ   SuchenSuchen   MitgliederlisteMitgliederliste   RegistrierenRegistrieren
 LoginLogin    mit Facebook einloggen   mit Twitter einloggen   mit Google einloggen

Gefüllte Fischröllchen
Gehe zu Seite 1
 
       Rezepte Foren-Übersicht-> Fischgerichte
 
Autor Nachricht
Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:02:20    Titel: Gefüllte Fischröllchen
Zutaten
  • 4 Fischfilets
  • Zitronensaft oder Essig
  • Salz
  • 4 Dünne Scheiben Schinkenspeck
  • 40 g Margarine
  • 1/8 l Brühe oder Wasser
  • 2 El. Tomatenmark
  • 1 El. Mehl
  • Pfeffer

Zubereitung

Die Filets nach dem 3-S-System vorbereiten. Jede Fischscheibe mit einer Schinkenspeckscheibe belegen, zusammenrollen und befestigen (Rouladennadel). In der erhitzten Margarine unter allmählicher Zugabe der Brühe gar dünsten. Die Fischröllchen warm halten. Aus der Dünstflüssigkeit zusammen mit Tomatenmark, Mehl und Pfeffer eine Sosse bereiten.

**
Gepostet von Steffen Pieper

Stichworte
Fisch , Süsswasser , Salzwasser , P4


Nach oben
Profil anzeigen
       Rezepte Foren-Übersicht-> Fischgerichte Alle Zeiten sind GMT Stunden
Gehe zu Seite 1

Gehe zu:  
Du kannst keine neue Themen in diesem Forum erstellen
Du kannst auf Beiträge in diesem Forum nicht antworten
Du kannst deine Beiträge in diesem Forum nicht bearbeiten
Du kannst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen
Du kannst keine Umfragen in diesem Forum erstellen


Design von phpBB © 2001 phpBB Group
Powered by Hondos Bulletin Board