Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:02:15 Titel: Fisch-Sandwich

Zutaten Für zwei Portionen

1 kleine Zwiebel
2 Zweige Minze
2 Scheiben Vollkornbrot
20 g Butter
1 Glas marinierte Heringsfilets
(Sild; Einwaage 125 g)
1/2 Zitrone
grober Pfeffer

Zubereitung

Zwiebel abziehen und in Ringe schneiden. Minzeblätter abspülen und gut trockentupfen. Brotscheiben mit Butter bestreichen und mit Minzeblättern belegen. Auf jeder Scheibe zwei abgetropfte Heringsfilets anrichten. Mit Zwiebelringen und Zitrone in dünnen Scheiben belegen.
Mit Pfeffer bestreuen.

*: Pro Portion ca. 340 Kalorien / 1525 Joule
**: Article: 112 of zer.t-netz.essen; From: c.bluehm@link-f.comlink.de

Stichworte: ZER , Fisch , Heringe , Brot , Sandwich