Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:02:05 Titel: Quarkauflauf mit Bananen

Zutaten

4 Eier
500 g Quark (40% Fett)
1 Pk. Vanillepudding
100 g Zucker
1 Schale einer Zitrone
3 Bananen; in Stücke
- geschnitten
Zitronensaft
60 g Zucker
60 g Haferflocken

Zubereitung

Eigelbe, Quark Puddingpulver, Zucker, Zitronenschale verrühren. Bananen in Stücke schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. Die Eiweisse steif schlagen, Zucker, Haferflocken in einer Pfanne leicht bräunen, unter die Quarkmasse heben, in eine gefettete Form geben.
Im Ofen bei 200°C ca. 45 min. backen.
(pro Portion ca. 480 kcal/2015 kJ)

Stichworte: Auflauf , P5