Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:01:51 Titel: Baguette-Pizza

Zutaten

1 Ds. Baguette-Fertigteig; aus dem Kühlregal
Maismehl; fürs Blech

Für den Belag:

8 El. Tomaten; passierte mit Zwiebeln,
- Fertigprodukt
Salz
Pfeffer; schwarz, a.d.M.
100 g Paprikasalami; dünn aufgeschnitten
12 St Oliven; grün, mit Paprika gefüllt
1 Tl. Oregano; getrocknet
125 g Mozzarella-Käse
4 Tl. Olivenöl; kaltgepresstes

Zubereitung

Für 2 Personen mal schnell was Leckeres zaubern? hier ist eine Möglichkeit: Ofen auf 250 Grad vorheizen, das Blech leicht einmehlen.
Baguette-Teig aus der Dose nehmen und in 4 Stücke teilen. Auf die doppelte Grösse ausrollen, aufs Blech setzen.
Passierte Tomaten auf den Teigplatten verstreichen, mit Salz und Pfeffer würzen. Paprikasalami darauflegen.
Acht Oliven der Länge nach halbieren, auf die Wurst legen, Oregano darüberstreuen.
Mozzarella in dünne Scheiben schneiden. Pizzen mit 1 Tl Olivenöl beträufeln, dann die Mozzarellascheiben darauflegen.
Zum Garnieren die restlichen Oliven in dünne Scheiben schneiden und auf dem Käse verteilen.
15 Minuten backen.

**: From: BOLLERIX@WILAM.north.de (K.-H. Boller ); Date: Sat, 20 Aug 1994

Stichworte: Mehlspeisen , Pizza