Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:01:42 Titel: Sauerkraut-Auflauf III

Zutaten

200 g Sauerkraut
3 Kartoffeln
2 Tomaten
1 Zwiebel
Knoblauch
100 g Saure Sahne;(10%)
; Salz und Pfeffer
20 g Käse 30% Fett i.Tr.;Gerieben

Zubereitung

Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen, pellen, in Scheiben schneiden.
Sauerkraut zerpflücken, Zwiebeln und nach Geschmack Knoblauch hacken, Tomaten in Scheiben schneiden. Schichtweise in eine Auflaufform geben, zuoberst Kartoffeln. Saure Sahne evtl. mit etwas Wasser cremig-flüssig rühren und salzen und pfeffern. Über das Gemüse geben.
Im Backofen bei 175 °C Celcius ca. 40 bis 50 Minuten backen.
Während der letzten Minuten den Käse überstreuen und schmelzen lassen.
Ein Rezept hat insgesamt 362 kcal.

*: Quelle: Nach dem Hobbythek Hobbytip: Schlemmereien; mit wenig Kalorien.; Erfasst von; Barbara Furthmüller
**: Gepostet von Barbara Furthmüller; Date: Fri, 05 May 1995

Stichworte: Gemüse , Frisch , Sauerkraut , Kartoffel , Kalorienarm , P1