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Rosenkohlauflauf II
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:01:41    Titel: Rosenkohlauflauf II
Zutaten
  • 500 g Rosenkohl
  • 2 Eier
  • 1 Pk. Sahne
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika
  • 125 g Schinken
  • 75 g Geriebener Emmentaler

Zubereitung

Rosenkohl nach Schulkochbuch putzen, ca. 15-20 min. in Salzwasser kochen. Schinken würfeln. Eier, Sahne, Salz, Pfeffer, Paprika verquirlen. Rosenkohl in eine Auflaufform geben, Schinken darauf verteilen, Sahnemischung darübergiessen, den geriebenen Käse drüberverteilen. Bei Stufe 4 im Gasherd (200-220 Grad im E-Herd) ca.
20 min. überbacken.

Stichworte
Auflauf , Gemüse , P2


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