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Chinakohleintopf I
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Eintöpfe, Aufläufe
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:01:37    Titel: Chinakohleintopf I
Zutaten
  • 200 g Zwiebeln
  • 30 g Butter
  • 250 g gemischtes Hackfleisch
  • 250 g Schweinemett
  • 200 g Möhren
  • 750 g Kartoffeln
  • 1 kg Chinakohl
  • 1/2 l Brühe
  • 1 Tl. Paprika
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

Zwiebeln in Würfel schneiden. Butter erhitzen und Zwiebeln darin andünsten. Hackfleisch und Mett zerpflücken, dazugeben und anbraten.
Möhren und Kartoffeln in Würfel, Chinakohl in Streifen schneiden und dazugeben. Brühe angießen und mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen.
Ankochen und 20 Minuten fortkochen.

*
Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1994
Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
ISBN 3-87200-314-5

Stichworte
P4 , Eintopf , Kohl , Chinakohl


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