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Auflauf mit Vollkorngriess
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Eintöpfe, Aufläufe
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:01:33    Titel: Auflauf mit Vollkorngriess
Zutaten
  • 3/4 l Milch
  • 100 g Vollkorngrieß
  • 250 g Magerquark
  • 100 g Ahornsirup
  • 2 Eigelb
  • 2 Eiweiß
  • 500 g Äpfel
  • 50 g Rosinen
  • 6 El. Sonnenblumenkernen
  • Zimt
  • Fett für die Form

Zubereitung

Milch aufkochen, Vollkorngrieß einrühren, 30 Minuten quellen lassen.
Magerquark, Ahornsirup, Eigelb cremig schlagen. Steifgeschlagene Eiweiß und Grießbrei unterheben. Äpfel zerkleinern, mit Rosinen, Sonnenblumenkernen, Zimt vermischen.
Äpfel und Grießmasse in gefettete Auflaufform füllen, 1 Stunde bei 180 Grad backen.
(Pro Portion ca. 640 kcal/2690 kJ)

**
Gepostet von: Gisela Langsch

Stichworte
P4 , Auflauf , Griess


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