Hondos Rezepte

Admin

Zutaten

250 g Weizenvollkornmehl
3 Eier
1/2 l Milch
2 El. ;Milch abnehmen
1/8 l ;Wasser
1 Spur ;Salz
1 El. Zucker
Öl

Fuer Die Sauce

100 g Schokolade
1/2 l Milch
2 Tl. Speisestärke

Zubereitung

Die Zutaten für die Pfannkuchen gut verrühren, 30 Min. quellen lassen. Dann im erhitzten Öl backen und warmstellen.
Von der Milch die angegebene Menge abnehmen und mit der Speisestärke anrühren. Die restliche Milch aufkochen und die Speisestärke einrühren, die Schokolade in Stücken zugeben und schmelzen lassen.
Sosse über die Pfannkuchen geben.
Dazu: Vanilleeis

*: Quelle: -Nach Suedwest-Text/06.05.95; Erfasst: Ulli Fetzer
**: Gepostet von Ulli Fetzer; Date: Sat, 13 May 1995

Stichworte: Eierspeise , Süss , Vollkorn , Schokolade , P1