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Rührei mit Speck (Scrambled eggs with bacon)
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:01:30    Titel: Rührei mit Speck (Scrambled eggs with bacon)
Zutaten
  • 3 Eier
  • 3 El Milch
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 10 g. Margarine
  • 1 El Schnittlauchröllchen
  • 2 Bacon-Scheiben, dünn
  • -- oder
  • 20 g. Frühstücksspeck

Zubereitung

Die Eier mit der Milch gut verschlagen, salzen, pfeffern.
Margarine in der Pfanne zerlassen. Eimasse hinzugeben. Bei mittlerer Hitze unter Rühren stocken lassen. Mit Schnittlauch garnieren.
Den Bacon in einer Pfanne ohne Fett kroß braten. Zusammen mit dem Rührei servieren.
Dazu gibt es dann geröstetes Toastbrot, Orangensaft und starken Kaffee.

**
Gepostet von Joachim Michael Meng

Stichworte
Eier , Frühstück , Englisch , P2


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