Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:01:27 Titel: Gebackene Senfeier in der Form

Zutaten

20 g Butter oder Margarine
80 g mittelalter Goudakäse
1 Becher Schlagsahne (200 g)
2 El. Senfpulver oder Senf
Salz
6 Eier
2 Stiele Majoran oder glatte Petersilie

Zubereitung

Eine ofenfeste Form mit Fett ausstreichen und mit zwei Esslöffeln geriebenen Käse ausstreuen. Sahne mit Senfpulver und Käse (zwei Esslöffel zurücklassen) verschlagen. Salzen und in die Form giessen. Die Eier aufschlagen und in die Form gleiten lassen. Mit restlichem Käse bestreuen, mit Majoran belegen und in den Ofen schieben. Auf 180 Grad schalten und in dreissig Minuten goldgelb backen.
Dazu: Toast

*: Pro Portion ca. 285 Kalorien / 1193 Joule
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Stichworte: ZER , Eier , Senf , Eierspeisen