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Eier auf spanische Art
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Eierspeisen
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:01:26    Titel: Eier auf spanische Art
Zutaten
  • 8 Toastscheiben
  • 8 Eier
  • Pfeffer
  • 4 Fleischtomaten
  • 20 g Margarine
  • 8 dünne Scheiben Schweinebauch
  • 1 gew. Zwiebel
  • 20 g Butter
  • Salz

Zubereitung

Tomaten halbieren und aushöhlen. Zwiebel in Butter glasig braten, ausgehöhltes zugeben und würzen. In die Tomaten füllen und auf getoastetes Brot setzen. Bauch in Butter auslassen. Eier mit Dottern auf den Bauch legen, braten und ausgestochen auf die Tomaten setzen.
4 Portionen = 2052 Kcal = 513 Kcal/P

**
From: Shanee@rabbit.abg.sub.org (Andreas Kohout)
Date: Sun, 27 Jun 1993 16:35:38 +0200
Newsgroups: de.rec.mampf

Stichworte
News , Tomaten , Eierspeisen , Gemüsegerichte


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