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Tomaten- Gurken-Zwiebel-Relish
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:13:55    Titel: Tomaten- Gurken-Zwiebel-Relish
Zutaten
  • 225 g Tomaten
  • 225 g Gurke
  • 100 g Zwiebel gehackt
  • 3 Grüne Chilischoten
  • 1/2 Tl. Salz
  • 1/4 Tl. Zucker
  • 3 El. Zitronensaft
  • 2 El. Korianderblätter

Zubereitung

Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel vermengen. Zudecken und kühlen und zu allen indischen Mahlzeiten servieren.

*
Quelle: Vegetarisches aus Indien ausprobiert und adaptiert
von Diana Drossel
**
Gepostet von Diana Drossel

Stichworte
Aufbau , Relish , Tomate , Gurke , Indien , P4


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