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Sirup von 28? Baume
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:13:50    Titel: Sirup von 28? Baume
Zutaten
  • 1 kg Zucker
  • 1 l Wasser

Zubereitung

Wasser und Zucker aufkochen und mit dem Spachtel so lange rühren, bis der Zucker vollständig geschmolzen ist. Das Feuer ausstellen, sobald das Wasser zu kochen beginnt.
Abkühlen lassen.
Haltbarkeit: 2 Wochen im Kühlschrank in einem fest verschlossenem Gefäß, das man vorher ausgekocht hat. Man kann jeweils die benötigte Menge Sirup abschöpfen.

**
Gepostet von Klaus Zöllner

Stichworte
Aufbau , Frankreich , P1


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