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Pflaumen-Bananen-Aufstrich
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:13:45    Titel: Pflaumen-Bananen-Aufstrich
Zutaten
  • 125 g Getrocknete Pflaumen
  • -- ungeschwefelt, ohne Stein
  • 5 El. Orangensaft
  • 1 kleine Banane, vollreif
  • 1 Prise ;Salz
  • Zimt
  • Vanille

Zubereitung

Die Pflaumen in Stücke schneiden, im Orangensaft einweichen und mindestens eine Stunde - besser über Nacht - quellen lassen.
Anschliessend zusammen mit der Banane und den Gewürzen pürieren.
Abschmecken und durchziehen lassen.
Im Kühlschrank etwa 5 Tage haltbar.

*
Quelle: Nach:Vegetarisch Fit 1/96 Erfasst von Rene Gagnaux

Stichworte
Aufbau , Aufstrich , Pflaume , Banane , Vegan , P1


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