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Hummus 1
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:13:36    Titel: Hummus 1
Zutaten
  • 1 Tas. Kichererbsen; gekocht
  • 1/4 Tas. Sesamsamen
  • 1/4 Tas. Cashewnüsse
  • 4 Zwiebeln; ca. 200 g
  • 4 Knoblauchzehen
  • ;Kräutersalz
  • Gemüsebrühe; gekörnt
  • Flüssigwürze

Zubereitung

Kichererbsen kochen, Zwiebeln feinhacken, Knoblauch in Scheiben schneiden, in wenig Wasser dünsten. Mit Kräutersalz, gekörnter Brühe und flüssiger Würze würzen. Alle Zutaten zu einer feinen Creme mixen. Sollte der Hummus zu dick sein, einfach etwas Wasser dazugeben.

*
Quelle: Gepostet von Felix Weber 28.09.1994
**
Gepostet von Arthur Heinzmann
Date: Mon, 07 Nov 1994

Stichworte
Aufbau , P1


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