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Gremolata - zu Osso buco
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:13:33    Titel: Gremolata - zu Osso buco
Zutaten
  • 1 Zitrone; unbehandelt, Schale
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 El. Petersilie; gehackt

Zubereitung

Abgeriebene Zitronenschale mit durchgedrückter Knoblauchzehe und Petersilie vermischen, über das Osso buco streuen.

*
Quelle: gepostet von Jörg Weinkauf

Stichworte
Aufbau , Gewürz , Spanien , P1


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